2010-10-01 栗のロール、始めました。 お菓子のこと 今年は栗が出回り始めるのが例年よりちょっと遅かったような気がします。が、それでも、ちゃんと栗の季節がやってきました。 栗のロール 1本(約22センチ) ¥1500 フレッシュ・クリームの甘みに和三盆を使うことで、上品なコクがでました。美味しいフレッシュ・クリームに炊きたての栗の渋皮煮をごろっと並べて、ふわふわのロール生地で巻き上げています。あ、キャラメル・ロール ¥1000 も引き続きやってます☆