梅雨、真っ只中。瑞々しい季節です。 母が丹精している家の庭のあじさいも嬉しそう。 今週のデザートはモカ・ブラマンジェ。 ブラマンジェは「白い食べ物」という意味で、オーソドックスなブラマンジェは、贅沢にアーモンドの香りだけをミルクに移してゼラチ…
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