暖かかったり、寒かったりの今日この頃です。まさに三寒四温、ですね。 今週のキッシュは、蕪とハムを重ねたミルフィーユ風キッシュ。バターでソテーした蕪と生ハムの塩気が絶妙。 バターの風味と蕪の淡く柔らかな食感。実は、大きな声では言えませんが、キ…
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