2016-09-15 モンブランはまだか。 お菓子のこと 最近、多くお問い合わせ頂いております、モンブラン。 核となる栗の渋皮煮、これからの仕込みです。 今しばらく、お待ちくださいませ。10月初旬の登場の予定です。 モンブランの代わりに。 マロンパイ。 正確には、マロンタルトですが、ポンポネット型で焼いた形がころんとかわいいので、マロンパイと呼びたく。 今週のキッシュ。 今週はきのことチーズのキッシュとなすとボローニャソースのキッシュ。今週は秋味のキッシュです。 デザート、まだヌガーグラッセやってます☆ モンブランと入れ替わりになりますので、まだの方は是非!