最近の。

ケーク・サレ。
一見、フルーツケーキのようですが、これは甘くない塩味のケーキ。炒め玉葱やパプリカ、ハムなどをチーズ入りの生地に混ぜ込み、焼き上げました。スライスして、トースターで温めれば、朝食やブランチにぴったりです♪ もちろん、カフェでもお召し上がりいただけます。

栗と黒豆のタルト。
栗の渋皮煮と黒豆という和菓子っぽい組み合わせの、ほっこり系タルトです。