数年ぶり、久々のシュトーレン。
ラムレーズン、サルタナレーズン、ドライフィグ（いちじく）杏、オレンジピールなどのドライフルーツと天然酵母の生地、コーティングのシナモンシュガーが、しみじみ味わい深い、ドイツ発祥のクリスマス菓子です。スライスしてお召し上がりください。
キリスト教文化のヨーロッパでは、２４日２５日だけでなく、クリスマスまでのひと月、ホリデー・シーズンを楽しむのだそうです。
シュトーレンは、まさにそういうお菓子。日持ちがするお菓子なので、少しずつスライスして、クリスマスまでのひと月、お楽しみください。
スペキュロス。
ブラウンシュガーとほのかなスパイスの相性が良く、またカリカリとした食感がたのしい、ベルギーのクリスマスのクッキーです。
一年に一度の出番、クリスマスのクッキー型。
かわいくて、ついつい欲しくなってしまいます。
いとうさんのクリスマスのリースも届いてます。
いつも素敵。いとうさんの作るリースは、まさにいとうさんそのもの。温かみがあって、でも甘すぎず。
あわただしい１２月ですが、日々楽しみながら過ごしたいですね。(自戒)
