quatre-quarts + weekend cafe 日々のこと

日々のことあれこれ ときどきお菓子のお知らせも

7月の営業日⭐︎

7月も早、半ば過ぎてしまいました…

7月も週末金土日の営業です⭐︎  ご来店、お待ちしております!

 

さる7月7日の七夕は金曜日で、常連さん&スタッフでささやかな七夕飾りを。短冊へのお願いごと、家内安全・健康など平和的なお願いから、商売繁盛、サマージャンボなど欲な感じのお願いごとまで。楽しいひとときでした⭐︎  

梅雨は未だ明けませんが、真夏のような暑い毎日です。みなさま、健やかに過ごされますよう。

6月の営業日⭐︎

ご無沙汰のブログ更新でございます。

4月5月、カフェは通常営業させて頂いておりましたが、ブログでの営業日のお知らせをサボっておりまして…ご迷惑をおかけいたしました。度々、、申し訳ございません。

桜が咲いて散って、新緑も濃くなり、あっという間に梅雨入り…

6月の営業日、毎週末・金土日曜日でございます。

営業時間は、テイクアウトは11時から18時まで、カフェは12時から18時まで(ラストオーダー17時)です。

ブログをサボっている間に、新メニュー出来てます!

パンペルデュ。

パンペルデュ…フレンチトーストです。ひとつはハム&チーズのクロックムッシュ風、もうひとつはプレーン。どちらも塩の効いた甘く無いタイプで、添えてあるメープルシロップで、甘じょっぱいお味も楽しんで頂けます。季節のベイクド野菜、スープ・アミューズ・ドリンク付きで1,400円です⭐︎

季節限定のヌガーグラッセ、今年も始まってます。

甘くて酸っぱいお味と可愛らしい見た目が、気持ちを上げてくれる、どんよりしがちな今の季節にぴったりなデザートです。

ご来店、お待ちしております!

3月の営業日⭐︎

日差しが明るく、暖かくなってまいりました。まだまだ肌寒くも、春近しと感じる今日この頃です。

3月のweekend cafe+焼菓子工房quatre-quarts の営業日、毎週末金土日曜日です。3月もどうぞよろしくお願いいたします♪

毎年、年が明けてしばらくすると、cafeの出窓外の木々にメジロが遊びに来てくれます。なので、愛媛と言えばの柑橘をご提供。お蜜柑目当てに毎日可愛い姿を見せてくれます。メジロより大きいひなどりとの攻防もありつつ…そんな鳥たちを眺めて癒されます。 タイミングが合えば、cafeのお席からも目にしていただけます。が、不思議なことに。春本番の4月になると、メジロさんたち、ぱったり来なくなるんですね。期間限定です⭐︎

期間限定といえば…ラザニア、フォンダンショコラも終了間近です。寒さ残るこの時期に、是非ぜひ♡

2月の営業日⭐︎

2月の初めにしては暖かくて穏やかな日が続きます。このまま春に向かってくれたらいいなぁと思います。

 

weekend cafe、焼菓子工房カトル・カール共に2月の営業は、毎週末金土日曜日です。

月が変わってもう2週目で2月もあっという間に終わってしまいそうですが、よろしくお願いいたします⭐︎

 

 

2月といえば、やはりチョコレートですね!

上からシャンティショコラのダコワーズ、ショコラロール、栗とショコラのケイク。

ダコワーズはチョコレートのクリーム、シャンティショコラがサンドされてますが、重すぎず甘すぎないクリームが軽いダコワーズ生地にぴったり。

ショコラロールはラムが香るしっとりショコラ生地とシャンティショコラでしっかりとショコラをお楽しみいただけます。

栗とショコラのケイクは焼菓子の新顔です。栗のペーストとガナッシュを合わせた生地に、栗の渋皮煮がごろっと入った贅沢なお菓子です。

いずれもイートイン、テイクアウトして頂けます♪

毎冬のお楽しみ、フォンダショコラも引き続きお召し上がり頂けます。(こちらは、イートインのみのメニューです)

冬のお楽しみといえば、ジンジャーを効かせたココア、ホットココアジンジャーもお忘れなく、です。まだの方は是非お試しくださいませ♪

謹賀新年⭐︎

2023年、明けましたね!

皆さま、良いお正月を迎えられお過ごしのことと存じます♪

昨年に引き続き、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

2023年のweekend cafe、1月13日金曜日より営業いたします!

その後はいつも通りに毎週末金土日曜日の営業です。

テイクアウトの営業も、引き続き金土日曜日のみの営業とさせていただきます。

 

1月からは、今年も冬の季節限定メニューのラザニア始まります♡

お正月明け、張り切ってボローニャソースの仕込みをしています。お楽しみに⭐︎